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Zwiebeln, Zwiebelinchen und Zwiebelkuchen: Weimarer Zwiebelmarkt vom 12.-14.10.2018

20.09.2018

Wer am zweiten Oktoberwochenende nach Weimar kommt, erlebt drei tolle Tage rund um die Zwiebel: zum 365. Mal wird vom 12.-14.10.2018 in Weimar der traditionelle Zwiebelmarkt gefeiert. Als „Viehe- und Zippelmarckt“ ging das bunte Herbsttreiben in Weimar zunächst in die Geschichtsbücher ein, bis es sich zum größten Fest Thüringens entwickelte.  Über 300.000 Besucher sind in den Straßen rund um das berühmte Goethe- und Schiller- Denkmal in Weimar heute unterwegs.

Bereits Anfang September beginnen die Zwiebelbauern aus dem thüringischen Heldrungen tausende Zwiebelrispen zu wickeln. Zweifarbig, mini oder extra lang - an rund 100 Ständen werden sie als Zwiebel­rispen, Trockensträuße und Zwiebelinchen auf dem Zwiebelmarkt verkauft. Dazu kommen Hunderte von Künstlern, die für ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm sorgen. Die Zwiebel gibt es zudem nicht nur als Rispen zu kaufen, sondern auch als kulinarische Spezialität zum Beispiel als traditionellen Zwiebelkuchen oder als Zwiebelfleisch. Weitere Informationen unter www.thueringen-entdecken.de.

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